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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛(niú)奶(nǎi)，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的(de)蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名shì)高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的(de)主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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