大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是(shì)母的(de)好(hǎo)吃一些？在(zài)吃(chī)大闸蟹的时候(hòu)要注意有什(shén)么地方是(shì)不能(néng)吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可(kě)以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛一(yī)样属于条(tiáo)状而且还是白(bái)色，千万别(bié)把它当做(zuò)肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑(hēi)色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形(xíng)的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳(ké)后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东(dōng)西上面，是(shì)一个六角形的白色片装，是最寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要去(qù)吃，会(huì)对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大(dà)闸蟹腿上(shàng)会长有毛(máo)，但(dàn)是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些(xiē),不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉多(duō)点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质及微量元素,对身体有很好的(de)滋补作用(yòng)。

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