猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪(zhū)肚头怎么做(zuò)好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部(bù)位的。

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猪肚头叫什么，猪肚(dù)头怎(zěn)么做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃(wèi)的(de)上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁，这个(gè)部位是猪肚(dù)上最肥(féi)厚的(de)部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹调(diào)出(chū)各种(zhǒng)美食，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道(dào)，烹饪(rèn)前(qián)的清洗(xǐ)时很(hěn)重要也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句的工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再(zài)把猪(zhū)肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌(jì)：猪肚头粘(zhān)膜模糊(hú)，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购(gòu)。也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头(tóu)储存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随买随吃

什么(me)是(shì)猪肚头?

　　猪(zhū)肚(dù)头(tóu)是猪科动物猪的(de)胃(wèi)的(de)上部部位(wèi)。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是(shì)猪科动(dòng)物(wù)猪(zhū)的胃(wèi)的(de)上部部位。

　　烹饪(rèn)术语(yǔ)叫(jiào)猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆(cuì)嫩，能(néng)用来(lái)烹宽物(wù)橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂出各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等(děng)成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的(de)味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后(hòu)放(fàng)进水(shuǐ)快(kuài)开的锅里，经常(cháng)翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选购(gòu)忌(jì)：猪肚(dù)头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不(bù)要(yào)选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存(cún)，应随买(mǎi)随(suí)吃

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)——猪肚

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