关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会(huì)添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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