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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一(yī)些(xiē)食用盐(yán)，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生(shēn大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别g)功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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