新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了(le)一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民(mín)要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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