金融界4月23日(rì)消(xiāo)息 淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相(xiāng)关(guān)概念(niàn)股出现异动，如得利斯(sī)、惠发食品、龙(lóng)大美食、西(xī)王食品(pǐn)等(děng)等，在投资者互动平台(tái)，也有不少上市公司被投(tóu)资者问(wèn)及相关问题，现(xiàn)在，券(quàn)商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆(zhuāng)品团队团队发布了(le)《淄(zī)博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观点(diǎn)如下：本(běn)周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的(de)大体(简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪tǐ)情况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的复苏，颇具特色(sè)的(de)淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)持续(xù)升(shēng)高，带动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博五一简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪(yī)期(qī)间的酒(jiǔ)店民(mín)宿均已订满(mǎn)，订单量(liàng)为2019年同期(qī)的(de)800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不(bù)含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消(xiāo)费者选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据我们(men)走访和当(dāng)地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以(yǐ)青啤居多(duō)，主要(yào)涵盖(gài)8-12元价(jià)位(wèi)带（青(qīng)啤(pí)经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮(yǐn)用量不定。随(suí)着(zhe)五一出行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的(de)到来，叠加2023年气温可(kě)能创新高，我(wǒ)们预计(jì)包括烧烤场景在(zài)内(nèi)的啤酒消费动销有(yǒu)望(wàng)加(jiā)速。

　　对于为(wèi)什(shén)么(me)是(shì)淄(zī)博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断(duàn)升高(gāo)。起初主要吸引周边(biān)地区大学生组团前来体验，后随着社交媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大(dà)火(huǒ)主要源自良好的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄(zī)博(bó)地(dì)区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对(duì)许多消费者来(lái)说是全新的(de)体验，在线下消费场景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的人(rén)气(qì)聚集(jí)地、营业(yè)时间以及(jí)就(jiù)餐(cān)流(liú)程，该团队还在文(wén)中(zhōng)给出(chū)了(le)“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差异(yì)主(zhǔ)要(yào)体现在肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择(zé)以上(shàng)“网(wǎng)红店”，也(yě)会(huì)前(qián)往(wǎng)其他小店（如(rú)社(shè)区烧烤店）就餐，部分市民(mín)甚至(zhì)会驾车(chē)半个多小时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余(yú)年(nián)的牧羊(yáng)村总店为例(lì)，其(qí)单(dān)店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的名气(qì)带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街(jiē)”的集(jí)聚效应，许多(duō)游客即便排(pái)不上(shàng)号(hào)也会来现(xiàn)场看(kàn)看。”  

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往(wǎng)选择工作(zuò)日乘坐高铁前来(lái)打卡体验，周(zhōu)末不(bù)少游客(kè)也会自驾前(qián)来(lái)，从车牌来看包括但不限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村(cūn)这类门店面积和(hé)客流量较大(dà)的地方也有不少主(zhǔ)播(bō)过来探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范(fàn)其行为，整体(tǐ)上网红直播并(bìng)不(bù)影响其他(tā)游客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄(zī)博的八大局街(jiē)区(qū)、各个景(jǐng)点/商圈客流量都有了明显提(tí)升。

　　该团队指出，淄博烧烤(kǎo)走红，当地政(zhèng)府(fǔ)采取(qǔ)了一系列措施保障(zhàng)和丰富(fù)游客(kè)体(tǐ)验，热度(dù)有望延续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪