大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都是会有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃(chī)还是母(mǔ)的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注(zhù)意有什么地方(fāng)是(shì)不(bù)能吃(chī)要扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸(zhá)蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的(de)还(hái)是母的(de)好吃都(dōu)可(kě)以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那(nà)么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地(dì)方不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛一样属于条状而且(qiě)还(hái)是白色，千万别(bié)把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一(yī)根黑色的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个长(zhǎng)的似三(sān)角形的东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面(miàn)，是一(yī)个六角形的(de)白色片装，是(shì)最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃(chī)进(jìn)嘴里面，这个是千万不能(néng)吃(chī)的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两个夹子(zi)肉多点,基(j阿富汗改名现在叫什么ī)本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是不会上(shàng)火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体(tǐ)有很(hěn)好的滋补作用。

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