新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗pí)肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

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　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝<佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗/p>

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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