生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按(àn)叶子(zi)的成长状况：按叶子(zi)的(de)成长状况区别，有散叶生菜(cài)和结球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球(qiú)生菜呈浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜(cài)一般用作菜肴垫(diàn)底、伴碟(dié)或炒吃的。关(guān)于生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)以(yǐ)及生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢，生菜(cài)怎(zěn)样挑是(shì)甜(tián)的仍是咸(xián)的好，生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的(de)仍是咸的(de)好吃，生菜怎样(yàng)选甜的，甜菜为什(shén)么是咸(xián)的等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

生菜(cài)能够生吃吗

　　生(shēng)菜是(shì)能够生吃(chī)的(de)。

　　生菜是(shì)日(rì)常日子中常见(jiàn)的蔬菜，能够生吃(chī)，亦(yì)可炒熟或(huò)做汤食用，

　　生(shēng)吃生菜有优点也有害处，生(shēng)吃生菜能(néng)够进步养(yǎng)分(fēn)利用率，也能够保存生菜的杰出口感，可是也或许引发急(jí)性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的(de)呢

　　1、按叶子的成长状况：按(àn)叶子的成长状(zhuàng)况区别，有散叶生菜(cài)和结球生(shēng)菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈(chéng)浅绿色，水分(fēn)多(duō)，比较合(hé)适生吃，而散叶生(shēng)菜(cài)一般用作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜应该(gāi)是叶片肥厚，叶绿(lǜ)心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思，梗白(bái)，叶质新鲜，无蔫叶(yè)、干叶，无虫灾(zāi)，无病(bìng)斑，巨细适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会(huì)有农药(yào)、化肥的(de)残留(liú)，在挑(tiāo)选(x心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思uǎn)时应该闻一下，防止有(yǒu)这类化学(xué)物质。

挑选生(shēng)菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)生菜时(shí)应(yīng)该首选叶片较大(dà)的生菜，由于这(zhè)样的生菜(cài)成长进程愈加健(jiàn)康(kāng)，食(shí)用价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保证叶片较大的情况下，咱们应(yīng)该(gāi)尽量挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的(de)生菜，留(liú)意调查叶片(piàn)的厚度，应挑选(xuǎn)叶片(piàn)较(jiào)厚的。

　　 3、依(yī)据色彩挑选(xuǎn)，新鲜采(cǎi)摘的生(shēng)菜叶(yè)片色彩为翠绿(lǜ)色，看(kàn)起(qǐ)来十分(fēn)新鲜，而寄存一段时(shí)间后，生菜的色(sè)彩(cǎi)就(jiù)会(huì)变成(chéng)青黄色，所以在选购(gòu)生(shēng)菜时(shí)应(yīng)该挑选色彩为翠绿色的(de)生菜。

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