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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品(pǐn)器官是块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总(zǒng)产量精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境的(de)适应性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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