怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜(正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的(de)表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角)好南(nán)瓜

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