新鲜松茸是可以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)的。

　　松茸一般可(kě)以(yǐ)泡水喝(hē)。将松(sōng)茸浸泡在水(shuǐ)中可(kě)以(yǐ)增强人体免疫力，因为松茸含有人体(tǐ)所需(xū)的(de)各种营养素，松茸在水中浸泡(pào)后，

　　许多(duō)营养物质会溶解(jiě)在(zài)水中，饮用松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有(yǒu)营养的(de)蘑菇，松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必需微量(liàng)元素和49种活性营养素，浸泡在水中的(de)松茸的(de)营(yíng)养(yǎng)成分能(néng)很好地被人(rén)体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全(quán)可以(yǐ)放(fàng)到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行(xíng)保存，但一定(dìng)不能密封和水洗(xǐ)，会影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)口感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间(jiān)，松茸可(kě)以(yǐ)放进干的地方，这样(yàng)更(gèng)容易隔(gé)离(lí)其它食(shí)材(cái)的影(yǐng)响，对松茸更好(hǎo)。

　　将松(sōng)茸用保鲜膜包(bāo)好，放进冰(bīng)箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的(de)食物可以保存更长的时间，口感变(biàn)化也不会(10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米huì)很大(dà)，所以完全(quán)可(kě)以将松(sōng)茸(rōng)切成片状，然后晒干储存，这样只(zhǐ)要(yào)不受潮，就可以(yǐ)长时(sh10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米í)间的储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松茸的品质，最主要的就(jiù)是香(xiāng)气肯定(dìng)有所(suǒ)流失，但营养还(hái)是极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长(zhǎng)途(tú)运输，只(zhǐ)需要在(zài)运输之前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜的松茸(rōng)洗净，放进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在零下10度左右进(jìn)行(xíng)急速冰(bīng)镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可(kě)保持新鲜，也适合(hé)长(zhǎng)途运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸切片，和豆腐片一(yī)起放入锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可(kě)食用。

　　也可按自己(jǐ)喜欢的方式调(diào)汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将鲜松(sōng)茸洗净(jìng)沥(lì)干，切片(piàn)，使用(yòng)铁板烤(kǎo)制(zhì)，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放(fàng)上松茸片(piàn)煎烤，烤至香味扑鼻时，即(jí)可使用(yòng)，可根据自己的(de)需要准备酱油(yóu)和盐(yán)等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少许水打(dǎ)成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入(rù)少许味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放入加热(rè)后(hòu)的(de)黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后(hòu)，加入精盐即可食用，有条(tiáo)件的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间(jiān)，在云南(nán)、四川、西藏等地，大约(yuē)能保存3天(tiān)左右;而在东(dōng)北地区(qū)，则(zé)可以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包(bāo)裹起来，放置在阴凉潮(cháo)湿的地方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那只能分(fēn)散冷藏：把松茸(rōng)一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的包(bāo)裹起(qǐ)来放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，分散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的(de)冷藏室，则可以(yǐ)保存一周(zhōu)左右的时间，如果(guǒ)还想保存更长时间，只能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸保存，具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一(yī)个容器里，再撒(sā)上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸(rōng)，清水冲洗若干(gàn)遍(biàn)，就可以(yǐ)做菜(cài)了。

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