怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴(liú)莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液(yè)和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人们就(jiù)水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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