怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁胃、促(cù)进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成(chéng)效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　在夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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