牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的特产做的？关于(yú)牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做(zuò)的以及牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特(tè)征(zhēng)，牛(niú)肉罩饼哪(nǎ)家(jiā)最知名，牛肉罩饼发源地(dì)，牛肉罩饼(bǐng)的来历等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

牛肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含量较(jiào)高，长时间过量食用(yòng)或许会导致(zhì)胆固(gù)醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还或许会(huì)呈现(xiàn)胃肠道不适的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆固醇(chún)含量较(jiào)高(gāo)，人每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导致胆固醇(chún)摄入(rù)过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时还或许(xǔ)引起高(gāo)脂血症(zhèng)以及(jí)心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较(jiào)高、患有痛风(fēng)的人(rén)群(qún)而言，应尽量防止每天(tiān)食(shí)用(yòng)牛肉，防止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加(jiā)剧病况，能够偶(ǒu)然食(shí)用或少数食用(yòng)牛(niú)肉，添(tiān)加(jiā)机(jī)体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积(jī)在(zài)胃肠(cháng)道内，对胃肠(cháng)黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响，然后(hòu)引发腹胀、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的

牛(niú)肉(ròu)罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱(jiàng)油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂干，桂圆干，下入(rù)用(yòng)美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一(yī)种北方白(bái)酒少量入味(wèi)，然(rán)后下锅，用大火1小时之(zhī)后中(zhōng)火2小时之后一(yī)向用(yòng)小火坚(jiān)持欢腾(téng)状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大(dà)汤勺里，在肉(ròu)汤中过(guò)一下，码(mǎ)在饼上，然后拿(ná)出(chū)牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗(zōng)的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是(shì)指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食量和喜爱吃(chī)肉(ròu)的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了(le)解(jiě)，便是(shì)把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤(tāng)汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能(néng)够享用(yòng)了。世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼

保定特征美食(shí)

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们或(huò)许第一印象便是驴(l世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼ǘ)肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不(bù)止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府款待(dài)各(gè)路(lù)来宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面(miàn)片(piàn)，略凉(liáng)至不干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金(jīn)丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉(ròu)是有名的(de)熟肉制品，是河(hé)北(běi)省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的(de)特(tè)征名吃。

　　距今(jīn)已有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝，且(qiě)皮烂肉(ròu)嫩(nèn)，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦(shòu)不塞齿(chǐ)，风(fēng)味共同，养分(fēn)丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称(chēng)骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的特征(zhēng)传统名(míng)菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时(shí)期(qī)由(yóu)民间传入(rù)宫中，北宋初(chū)年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨(bīn)的(de)红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油亮(liàng)，带着诱人(rén)的香(xiāng)味，看着(zhe)就比(bǐ)一般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐落河北省(shěng)保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最(zuì)好吃的仍是要(yào)数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一(yī)种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧(shāo)饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹(pēng)调办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一(yī)道美味可口的名小吃，在河(hé)北(běi)省(shěng)内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现(xiàn)在(zài)，糖(táng)葫(hú)芦种类把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数(shù)山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山(shān)楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药的(de)等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为一种大众化的(de)街头食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传统风味(wèi)小吃(chī)，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大(dà)，可(kě)名望不小(xiǎo)，许多(duō)大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意(yì)。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河(hé)北(běi)省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉(ròu)不(bù)只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保(bǎo)健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县(xiàn)境内(nèi)河流称号(hào)，漕河镇以(yǐ)漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定的当(dāng)地名吃之一(yī)，起(qǐ)源于清(qīng)末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选择新鲜(xiān)的(de)猪(zhū)肉，经(jīng)重复冲刷(shuā)熬(áo)制，并将(jiāng)煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以(yǐ)撕成彩(cǎi)云状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能够(gòu)吃出不同的风味(wèi)来，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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