辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性两斤大概有多重参照物，2斤有多重？3>

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏两斤大概有多重参照物，2斤有多重？碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点(diǎn)，可降低人身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增加(jiā)食(shí)欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污(wū)垢和其(qí)它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂(làn)掉(diào)的(de)辣(là)椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因为它(tā)们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁两斤大概有多重参照物，2斤有多重？架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收(shōu)起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所(suǒ)有辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣椒自(zì)然风干(gàn)，不(bù)妨(fáng)使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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