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厦门有几个区,厦门有几个区分别叫什么 柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢

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柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)呢

  如果酒味比较淡的(de)话是不影响食(shí)用的,如果酒味(wèi)比较重(zhòng),而且味道也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用(yòng)了。

  柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置(zhì)的过(guò)程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

  柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能(néng)不能吃。

  1、柿饼酒味很淡,并(bìng)且打开之后(hòu),一会儿就没有了的话,食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的,这种柿(shì)饼还是可以食用(yòng)的。

  2、若酒味较重,并且食用(yòng)的时候也(yě)有(yǒu)很重的(de)酒味,那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了(le)。

  扩展资料(liào)

  柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物,因此在长期放置的过程中(zhōng),碳水化合物会(huì)在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精,因此柿(shì)饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒味。

  酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间,待(dài)酒(jiǔ)味(wèi)消失(shī)之后就可以正常食用(yòng)了,不会影响身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)。

  柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物,具(jù)有抑制细菌增长的作用,再加上冷冻室的(de)温度很低,因此可以抑制细菌的滋生,可以很好(hǎo)的保藏柿饼,因厦门有几个区,厦门有几个区分别叫什么此这样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

  参考资料来源:百度(dù)百科-柿饼

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