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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yò萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市ng)优质野(yě)生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方(fāng)法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)发酵时间(jiān)是越(yuè)久越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可(kě)以适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大(dà)量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下(xià)微(wēi)甜(tián)或萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市(huò)甜(tián)味比(bǐ)较淡(dàn)（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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