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冀g是河北哪里的车牌 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

  凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类,

  产(chǎn)自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì),滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具,不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶(chá);

 冀g是河北哪里的车牌 3、冲泡。

  将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的(de)茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn),以当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或(huò)金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色,那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法:

  茶具(jù):引(yǐn)荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

  一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,以(yǐ)山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

  茶叶(yè)投进量(liàng):依据盖(gài)碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶,依据自己的(de)品味,投进(jìn)量多(duō)试几回,就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了(le)。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一(yī)、温杯冲(chōng)茶

  直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具,然后在余(yú)温散尽前(qián),投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜(yí)过(guò)多。

  之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中,水杯招引了开水的(de)热量,导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

  刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn),在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò),即可出(chū)汤(tāng)

  三、出汤

  凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

  一(yī)般不要超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里,可视(shì)泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

  这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的冀g是河北哪里的车牌(de)闻杯中的茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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