竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做(zuò)到彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地降低人(rén)体(tǐ)内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为体内火气(qì)过大(dà)而(ér)出(chū)现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适(sh速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉ì)当的(de)促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著的(de)调(diào)节机体(tǐ)和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的(de)解(jiě)决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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