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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎ中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗i)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作(中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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