红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来(lái)制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见(中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或(huò)许是有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过(guò)程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的(de)时分(fēn)，能(néng)够随手捏(niē)一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知道，一般红薯会分为(wèi)红心的(de)，还有(y中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家ǒu)白心的。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的(de)口感会(huì)高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之(zhī)后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃(chī)起来就(jiù)略微面一些了。

　　我(wǒ)们假如分(fēn)不(bù)清(qīng)它是(shì)红心红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能(néng)够直(zhí)接(jiē)问(wèn)问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，不论红(hóng)薯是白(bái)心的，仍(réng)是红(hóng)心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红(hóng)薯。

　　由于这(zhè)类的(de)红(hóng)薯被(bèi)称(chēng)为(wèi)“公(gōng)红薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的红薯，它的吸收养分成(chéng)分比较(jiào)均匀。

　　做熟之(zhī)后，它的口感也会比较(jiào)甜(tián)美一些。

　　而那些(xiē)看(kàn)起来(lái)比较圆润(rùn)的红(hóng)薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也(yě)特(tè)别的(de)差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要(yào)挑选外形丰满，并且洁净润(rùn)滑(huá)的(de)红薯(shǔ)。

　　这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的(de)外表(biǎo)皮(pí)高低不平(píng)，并且有虫眼的(de)话(huà)。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的时分，红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯(kū)燥的话，就(jiù)阐(chǎn)明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的(de)。

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