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料理可以(yǐ)生吃mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语(chī)吗

　　料理(lǐ)是(shì)可以生吃的。

　　是可以生吃的，而(ér)且(qiě)切生(shēng)鱼片的刀是特制的，且不能(néng)沾水，烹(pēng)调师傅能(néng)用(yòng)这刀把鱼肉切得很薄(báo)。

　　选择(zé)的鱼肉(ròu)一定要(yào)新鲜，不少(shǎo)日本人认为生鱼片真正好吃是在(zài)杀了数小(xiǎo)时之后。

　　这是因(yīn)为氨基酸在(zài)死(sǐ)鱼僵(jiāng)硬后达到最高点。当然也(yě)有日本人认为用生鱼(yú)宰杀后马上做成的(de)生鱼片好吃是由(yóu)于僵直前的鱼肉有(yǒu)脆(cuì)感。

无菜单料(liào)理(lǐ)注(zhù)意事项有哪些

　　1、如果迟到(dào)了，主(zhǔ)厨将无法为顾客补上错过的(de)菜肴(yáo)。

　　2、不同餐厅有规定(dìng)的就餐时间，不能超时。

　　3、每道菜都有相配的酒(jiǔ)水提供。

　　4、为保持最好的口感，无(wú)菜单料理的用餐(cān)顺序非常讲究(jiū)。

　　先吃淡(dàn)口味的，再到浓厚的，最后再品尝味道(dào)重的贝类、玉(yù)子烧。

　　每(měi)次吃不同鱼之前，还(hái)要先吃片寿司薑清新一下(xià)口腔，才(cái)能更好地品尝出(chū)每(měi)一道菜品的味道(dào)。mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语p>

　　厨(chú)师发办(bàn)可(kě)以(yǐ)理解为(wèi)无菜单料理(lǐ)，一种由(yóu)主厨根据当天时令食材和对食客的喜好判(pàn)断，即兴设计(jì)一(yī)个弹(dàn)性菜单的点餐方式。

　　专注(zhù)无菜单料理的餐厅(tīng)接待人数很少，最低人数(shù)只(zhǐ)有8-10人(rén)，因此需要提前(qián)预约。

无(wú)菜单料理的(de)弊端

　　面对(duì)客户选(xuǎn)择困难是，没有实(shí)质的提(tí)醒(xǐng)。

　　无(wú)菜单料理(lǐ),指的是(shì)客(kè)人不点菜,只(zhǐ)需与主厨简单交流口味及(jí)喜好即(jí)可。

　　从前(qián)菜(cài)、刺身到食事、吸物(wù)、甜品(pǐn),均由主厨即席料理。

　　无菜单日(rì)料名字(zì)叫(jiào)“omakase”,omakase在(zài)日文的(de)翻译是(shì)“师(shī)傅,拜托了(le)”、直接(jiē)翻译是(shì)“厨(chú)师代办(bàn)”。

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