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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下吗,芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

  芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一(yī)下的(de)。

  1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下,因(yīn)为在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌,而且(qiě)在表(biǎo)面(miàn)还会(huì)有很多的泥污(wū),所以必(bì)须要(yào)进行焯(chāo)水,这(zhè)样才能(néng)够保证青菜的新鲜,同时也可以去除表面的泥污,吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

  2.另外,芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯(chāo)的(de)具体方法为首先清洗干净,然(rán)后起锅烧水(shuǐ),将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞出,就可(kě)以完成焯水(shuǐ),这(zhè)样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比较好吃,而且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

  榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都(dōu)是可以的。

  要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话,可(kě)以直接用生的(de)榨汁,由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

  要是不能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的,效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

  西芹。

  西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜(cài),但是(shì)西芹和(hé)芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也不同。

  芹(qín)菜中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比较多,榨出来的(de)汁水所含的杂质(zhì)比(bǐ)较(jiào)多,难(nán)以下咽。

  西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多,粗纤维较少,所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠,且不含太多杂质,比(bǐ)较碳的相对原子质量是多少,氮的相对原子质量容易(yì)吞咽,所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

  不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

   很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科(kē)学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高(g碳的相对原子质量是多少,氮的相对原子质量āo)于茎。

  研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质(zhì)的(de)含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成(chéng)分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

  芹(qín)菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是(shì)凉水

  都可以,根(gēn)据口味来决定(dìng)。

   芹菜是一(yī)种非常好好的药(yào)材蔬菜(cài),它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用。

  很多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē),一般都是(shì)直接切段榨(zhà)汁即可,不喜欢味道的(de)还可以添加白(bái)糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟的。

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