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铁观音是红茶吗

  不是的,铁观音不是红茶的。

  铁观音是半发酵(jiào)茶,介(jiè)于红茶和绿茶之间,归于乌龙茶(chá)种类,

  铁观音依(yī)发(fā)酵程度能够分为清(qīng)香型、浓(nóng)香型和陈香型,其间陈(chén)香型的铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中的普洱,日(rì)常饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜和促消化的(de)成(chéng)效。

铁(tiě)观音怎样分辩好坏

  1、观叶底:经(jīng)沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘(pán)中(zhōng),调查叶底(dǐ),凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边(biān)”显着(zhe)的均为上品,反之为次品。

  2、看(kàn)汤色:看(kàn)茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等,凡(fán)汤(tāng)色橙黄(huáng)亮堂的(简称绿豆(dòu)汤(tāng))的为上品,暗浊的(de)为次品。

  3、嗅香气:先嗅香气是否杰(jié)出(chū),再差异香气凹(āo)凸、长短、强(qi湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号áng)弱、钝浊,嗅香(xiāng)时选(xuǎn)用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办法,凡(fán)香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠长的均(jūn)为(wèi)上(shàng)品,反之为次品。

  4、看外形:主要是(shì)调查铁(tiě)观音的(de)外(wài)形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶米(mǐ)的香气(qì),凡外(wài)形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿(lǜ)、干茶(茶米)香(xiāng)气纯洁的即观(guān)音特征显着均为上(shàng)品茶,反之为次(cì)品茶。

  5、尝味道:用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适(shì)量的茶汤进口(必定不(bù)要(yào)太多),经过舌头在口腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打转翻滚,使口(kǒu)腔各部位的味细(xì)胞作出(chū)归(guī)纳(nà)的味道(dào)感应,凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神(shén)韵”特征的均为(wèi)上品,反之为(wèi)次品(pǐn)。

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