浆水是热性还是凉性的(de)？浆水(shuǐ)不(bù)是(shì)热性(xìng)也(yě)不(bù)是凉(liáng)性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗(lì)米通过加(jiā)工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是(shì)凉(liáng)性(xìng)吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆(jiāng)水可以(yǐ)直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影(yǐng)响(xiǎng)人的身体健康，还(hái)具有消暑(shǔ)解(jiě)渴的功效。如(rú)果在(zài)喝(hē)时(shí)加以少许白糖，味(wèi)道(dào)更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无毒，主要(yào)具有调(diào)中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍乱痢疾的(de)功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮助，浆(jiāng)水一般可以通(tōng)过(guò)冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇(fù)女不建议服(fú)用，否则(zé)可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服(fú)用浆水(shuǐ)，因为(wèi)服(fú)用(yòng)后可能(néng)会加重(zhòng)其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间(jiān)，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发(fā)挥(huī)。

浆(jiāng)水经(jīng)常吃对身体好不(bù)好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家家户户必备的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸(suān)，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康(kāng)人三天不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲(jìn)轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由(yóu)此可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过(guò)程中(zhōng)会产生一些微(wēi)生物，这(zhè)些微生物(wù)具有(yǒu)帮助消化、清热(rè)解毒去(qù)火的功效，夏天天热(rè)的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用(48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗yòng)对身体是(shì)有好(hǎo)处(chù)的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有(yǒu)个度，所谓过犹(yóu)不(bù)及！ 因(yīn)为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因此在(zài)食用的时候可以(yǐ)多清洗一会(huì)儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制(zhì)作方法(fǎ)也很简单：一(y48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗ī)、把制(zhì)作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里(lǐ)一般用(yòng)芥菜和萝卜英(yīng)子(zi)做(zuò)；二、然后放(fàng)在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒(dào)入缸(gāng)或其他容器中；最后(hòu)把(bǎ)下(xià)面条时(shí)剩下(xià)的面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可(kě)食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不(bù)好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就(jiù)没什(shén)么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益(yì)生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据(jù)说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理(lǐ)脏(zàng)腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自(zì)我调(diào)节的(de)能力(lì)增(zēng)加，进(jìn)而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东(dōng)西，没有100%全是优点而(ér)毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能(néng)因此(cǐ)而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的(de)话，就会影(yǐng)响个头发(fā)育，大人(rén)的话，可(kě)能(néng)导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓(nóng)性(xìng)疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且(qiě)一般人也不会真(zhēn)的经(jīng)年(nián)累(lèi)月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是(shì)美不(bù)可言(yán)，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是(shì)用三油菜，拉(lā)拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一(yī)下，放入(rù)干(gàn)净(jìng)的坛子中（不能沾(zhān)一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖(gài)子过几(jǐ)天菜色变黄(huáng)，就(jiù)可以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌(jūn)发(fā)酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽(suī)好吃(chī)但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外(wài)浆水(shuǐ)过(guò)酸对有胃溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的(de)作用过多食用胃里会有(yǒu)些不(bù)适，要搭(dā)配(pèi)些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆(jiāng)水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用不要(yào)泡太久如(rú)果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色(sè)变(biàn)浑，有(yǒu)异味(wèi)上面飘有白色就不能食用了，不然会(huì)吃坏(huài)肚子甚至食物(wù)中毒！所(suǒ)以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常(cháng)吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如(rú)果量又多(duō)，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就(jiù)会(huì)胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的东西也(yě)要(yào)适量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃(chī)一次(cì)，既(jì)清淡(dàn)又还有增进食(shí)欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大(dà)家(jiā)普及(jí)一(yī)下浆(jiāng)水(shuǐ)是什么东西，相(xiāng)信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人(rén)家都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并(bìng)不复杂(zá)，但一定(dìng)要(yào)干净，我妈是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然(rán)后加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了(le)。

　　如(rú)果(guǒ)放置的地方温度(dù)低(dī)，腌(yān)制时间会更(gèng)久一(yī)些(xiē)。

　　其(qí)中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东西又(yòu)来舀(yǎo)它，所(suǒ)以这菜也(yě)是很排它(tā)很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代(dài)人的 健康(kāng) 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还(hái)有一个特点就(jiù)是可(kě)以解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒(dú)，我(wǒ)们(men)这里偶尔会有想不开喝(hē)了(le)什么不好的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗这么多，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑问可以留言(yán)和(hé)私信(xìn)奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特别是对胃不(bù)好(hǎo)。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了，那样的话只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代(dài)替醋做调味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中，好多人(rén)感觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清热降(jiàng)火功效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清香可口的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很(hěn)形象的说法，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花的绒毛一(yī)样的东西，这就(jiù)意味着(zhe)浆水(shuǐ)不能(néng)食(shí)用了。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是(shì)把这层白(bái)花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从(cóng)新加(jiā)入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒(hán)冷之(zhī)物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人(rén)，不(bù)建议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高(gāo)了，经常吃(chī)浆水(shuǐ)的(de)人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没(méi)有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西(xī)北地(dì)区普通(tōng)百(bǎi)姓家常见的食(shí)物，南方人品(pǐn)尝(cháng)后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论走到那里都会铭记着那(nà)种(zhǒng)味(wèi)道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说多吃(chī)，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一(yī)顿(dùn)饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不(bù)好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过(guò)多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日(rì)子，有什(shén)么不好，不过现(xiàn)在时(shí)代不(bù)同了，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无(wú)比的浆水面可是(shì)降暑开胃的一道(dào)美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们(men)村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很多同村人不论(lùn)远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做浆水的(de)水(shuǐ)要用(yòng)别人做(zuò)好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原料就是下过(guò)面(miàn)的面汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高(gāo)血(xuè)压，她说(shuō)喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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