紫菜不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)的(de)食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Py亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁ropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(s亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁hēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的(de)能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的(de)修复(fù)和改善也(yě)有重要(yào)作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域(yù)均(jūn)有分布(bù)，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

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