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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的(de)情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大(dà)下降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建议最好还(hái)是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存比一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜(xiān)的(de)小(xiǎo)妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存(cún一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食(shí)用了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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