切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分(fēn)的(de)流失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很(hěn)多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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