竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的(de伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月)一端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得(dé)透(tòu)但却又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可以为人(rén)体(tǐ)补充(chōng)多种营养物质，能够(g伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月òu)维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对(duì)脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难(nán)清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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