生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜的仍是螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭咸的呢？按叶子的成长状况：按(àn)叶(yè)子的成长(zhǎng)状况区别，有散叶生菜和结(jié)球生(shēng)菜两种，一般来说，结球生(shēng)菜(cài)呈浅绿色(sè)，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散(sàn)叶生菜一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟或炒吃的(de)。关于生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢以及生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜的(de)仍(réng)是咸的(de)呢，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸(xián)的好(hǎo)，生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的好吃，生菜(cài)怎样选甜的，甜(tián)菜为(wèi)什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

生菜(cài)能够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生吃(chī)的(de)。

　　生菜是日(rì)常日(rì)子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟或(huò)做(zuò)汤食(shí)用(yòng)，

　　生吃生菜有优点也(yě)有害处，生吃生菜能够进步养(yǎng)分(fēn)利用率，也能够保存生(shēng)菜的杰出口感，可是(shì)也或许(xǔ)引发(fā)急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶(yè)子的(de)成长状况：按(àn)叶子(zi)的成长状况区别(bié)，有散叶(yè)生(shēng)菜和结(jié)球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合(hé)适生吃，而散(sàn)叶生菜(cài)一般用作菜肴垫底(dǐ)、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优质的生菜应(yīng)该是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶绿，梗白，叶质(zhì)新鲜，无蔫(niān)叶(yè)、干叶(yè)，无虫灾(zāi)，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有(yǒu)农药、化肥的(de)残留，在挑选时应该(gāi)闻一下(xià)，防止有这类化学物质(zhì)。

挑选生菜的好办(bàn)法(fǎ) 有什么挑选生菜的(de)技巧

　　1、依(yī)据(jù)叶片巨细(xì)挑选，挑选(xuǎn)生菜(cài)时应该首选叶片较大的生菜(cài)，由(yóu)于这样(yàng)的生菜成长进程愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶(yè)片形(xíng)状挑选，在保证叶片较大(dà)的情况下，咱们应该尽量挑选那些叶子(zi)坚(jiān)硬(yìng)、丰(fēng)满的(de)生菜，留(liú)意调查(chá)叶片的厚度，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片(piàn)色彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色(sè)，看起来(lái)十(shí)分新鲜，而寄存(cún)一段时间后，生菜(cài)的色彩(cǎi)就会变成青黄(huáng)色，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑选色彩为翠绿色的(de)生菜。

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