竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一(yī)端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸(fèi)水煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集(jí)中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称(chēng)糖度和(hé)不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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