怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自(zì)来水反复(fùwork on的用法以及语法，workon的用法总结)冲洗，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒精(jīng)发(fā)生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄(táo)中最下(xià)面的一颗往往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留的(dwork on的用法以及语法，workon的用法总结e)情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是(shì)错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质(zhì)的(de)损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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