怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢，如何(hé)挑(tiāo)南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开(kāi)的(de)，则要挑果肉的橘(jú)黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种清香气(qì)味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小(xiǎo)的南瓜，挑选的(de)时候，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟度更好(hǎo)。

南瓜怎(zěn)么(me)挑选又(yòu)糯又甜(tián)南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又(yòu)糯(nuò)又甜，这个在切开南(nán)瓜的一(yī)瞬间也(yě)能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满三大球和三小球分别是什么 三大球的起源，这样(yàng)的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够(gòu)，口(kǒu)感也要略差一些。

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