浆水是(shì)热(rè)性还是凉性的？浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形成的白色(sè)浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的，浆水是(shì)热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水面属于(yú)凉性(xìng)还是(shì)热性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)面是不是凉性的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

浆水(shuǐ)可(kě)以(yǐ)当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一(yī)道历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册直接(jiē)喝(hē)，不(bù)仅不会影响人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味道更(gèng)为酸甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不(bù)是(shì)凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗(lì)米通(tōng)过加工(gōng)经过发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中(zhōng)和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食(shí)、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中(zhōng)开胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆水还可(kě)用来做(zuò)面(miàn)食，对于消暑解渴(kě)有一(yī)定的(de)帮助，浆水(shuǐ)一般可以通(tōng)过冲水、煮(zhǔ)粥或者(zhě)煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于(yú)浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都(dōu)不(bù)建议(yì)服(fú)用浆水，因为服用后可能(néng)会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生(shēng)冷、油(yóu)腻(nì)的食物(wù)，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至(zhì)有这样一(yī)句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天不(bù)吃酸(suān)（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些微生物，这些微生物具有帮(bāng)助消(xiāo)化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经(jīng)常(cháng)食用(yòng)对身体(tǐ)是有好处(chù)的(de)。

　　但凡事都应有个度(dù)，所谓过犹(yóu)不及(jí)！ 因为浆水菜的(de)制作过程中会产生少量(liàng)的(de)亚硝酸(suān)盐，若是过多的食用，寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册会对人体的 健康 不(bù)利，因此在食用的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法(fǎ)也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放(fàng)上三(sān)五天即(jí)可(kě)食(shí)用！

　　 不论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐败(bài)，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是来(lái)自(zì)于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对(duì)身体有好(hǎo)处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便(biàn)，乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)更可(kě)以激活人(rén)体(tǐ)内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我调(diào)节的(de)能力增加，进而(ér)增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)食物，吃多了(le)，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子的(de)话(huà)，就会(huì)影响个头发(fā)育(yù)，大人的话，可能导致(zhì)骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人(rén)罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引(yǐn)起人的精神不(bù)稳定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有(yǒu)绝对(duì)意义上的安(ān)全食品(pǐn)，而(ér)且一般人也(yě)不(bù)会真的经(jīng)年累(lèi)月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水我的哈(hā)喇子都(dōu)要留下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀(ya)！从(cóng)小家(jiā)里(lǐ)就(jiù)会作上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美不(bù)可言，浆水的(de)味道一直伴随(suí)着(zhe)我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是(shì)用三油(yóu)菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净(jìng)用沸水(shuǐ)焯(chāo)一下，放(fàng)入干净的坛子(zi)中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤盖(gài)上盖(gài)子过几(jǐ)天(tiān)菜色变(biàn)黄，就可(kě)以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆(jiāng)水是有浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴(kě)生(shēng)津消(xiāo)暑的作(zuò)用(yòng)，浆水虽(suī)好(hǎo)吃(chī)但也不是多多益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇就不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生(shēng)一些亚硝(xiāo)酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利，另(lìng)外(wài)浆(jiāng)水过酸(suān)对有胃溃疡的患者会(huì)加(jiā)重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮(guā)油脂的(de)作用过(guò)多食用胃(wèi)里会有(yǒu)些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食用(yòng)，还有刚(gāng)发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不(bù)要泡太(tài)久(jiǔ)如果发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏(huài)肚子甚(shèn)至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸(suān)性的(de)，经常吃没事，但不(bù)要(yào)大量吃(chī)，如(rú)果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的(de)东西也(yě)要适量(liàng)控制(zhì)，2到3天吃一次，既(jì)清淡又还有增(zēng)进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完(wán)题(tí)主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大(dà)家普及(jí)一下浆水是什(shén)么东(dōng)西，相信很多朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一定要(yào)干(gàn)净，我妈是(shì)用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后(hòu)加入开水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静置大约一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册意(yì)用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又(yòu)来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一的，嘻(xī)嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具(jù)沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特(tè)点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这(zhè)里偶尔(ěr)会有想不(bù)开喝了什么(me)不(bù)好的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我(wǒ)说了这么(me)多，亲们(men)知(zhī)道(dào)浆水的来路和好(hǎo)处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那(nà)样(yàng)的(de)话只会加重病情，不(bù)利于胃病的康(kāng)复。

　　过(guò)去艰苦年(nián)代(dài)，人们经济不(bù)宽裕，为了节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做调味(wèi)品，所以很多(duō)经(jīng)常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功(gōng)效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好多(duō)人感(gǎn)觉上火了(le)，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如果保护(hù)不(bù)好，浆水极易腐败变质，就是人(rén)们(men)常(cháng)说的“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对(duì)变质浆水很形象的(de)说法，浆水如(rú)果变质(zhì)了，上(shàng)面(miàn)会有一层(céng)白花花的绒毛一(yī)样的东西(xī)，这就意(yì)味着浆水不能食(shí)用(yòng)了(le)。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花花的东西撇(piē)出(chū)倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身(shēn)就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆(jiāng)水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普(pǔ)通百(bǎi)姓家(jiā)常(cháng)见的(de)食物，南(nán)方人(rén)品尝后(hòu)大都面露一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩子不论走到那里都会铭记着(zhe)那种味道，那是家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的(de)味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不(bù)能(néng)说多吃，什么东西吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒适(shì)，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在时代不同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本(běn)身缺(quē)钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂(zhī)好、但是杀(shā)钙利害、不能多吃对身体不(bù)好(hǎo)！

　　夏季(jì)即将到来(lái)，让(ràng)人酸爽无比的(de)浆水面可是降(jiàng)暑开胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在(zài)我(wǒ)们(men)村，远近闻名(míng)，很(hěn)多同村人不论远近，都来请教浆(jiāng)水做法，因(yīn)为(wèi)初做(zuò)浆水的水要用别(bié)人做好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原(yuán)料(liào)就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼出来的(de)面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不及时，容易变质(zhì)，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能(néng)是夏季(jì)吃(chī)，比较适宜！

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