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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　小瓜的(de)通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等(děng)营养(yǎng)成分，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养(yǎng)，

　　也(yě)可以增强体质，能够(gòu)起到(dào)一定的(de)辅助作(zuò)用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出(chū)来的(de)，可的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事(shì)，其实(shí)内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸(tū)出(chū)来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的(de)康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要(yào)差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会(huì)变(biàn)味。

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