关(guān)于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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