果糖能够(gòu)产生(shēng)银镜反响吗

　　果糖是能够(gòu)产生(shēng)银镜反响的。

　　能够,单(dān)糖都是还(hái)原性糖(táng),因(yīn)而能够产生(shēng)银(yín)镜反响。果糖虽然是酮(tóng)糖,不含有醛(quán)基,

　　但(dàn)银氨溶(róng)液是碱性弱氧化剂(jì),单糖具有差向异构化的性质,在稀碱液效果下(xià),差(chà)向(xiàng)异构体之(zhī)间能够(gòu)彼此(cǐ)转化,所以在银氨溶液(yè)中(zhōng)就有一部(bù)分(fēn)果糖改变成了(le)葡萄糖(táng)和甘(gān)露糖(táng),因而果糖相同能够产(chǎn)生银镜反响。

果(guǒ)糖和酒精反响生成什(shén)么(me)

　　果糖和酒精(jīng)两(liǎng)者不产生(shēng)反响，由于两者(zhě)同为(wèi)有机(jī)物中的非极性物质，不会反响。

　　果(guǒ)糖能够经过两(liǎng)个(gè)途径进入糖(táng)酵(jiào)解，然后发(fā)酵构成酒精。

　　乙醇是一(yī)种有(yǒu)机化合物，结构简(jiǎn)式(shì)为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式(shì)为(wèi)C2H6O，俗称酒精。

　　乙(yǐ)醇在常温常压(yā)下是一种易(yì)挥发的无色(sè)通明液(yè)体，低毒(dú)性，纯液体(tǐ)不行直接饮用。

　　乙醇的水溶液具有酒香的(de)气(qì)味，并略带刺激性，味(wèi)甘。

　　乙醇易燃(rán)，其蒸气能(néng)与空(kōng)气构成爆炸(zhà)性混合物(wù)。

　　乙醇能与水以恣意比互溶，能与氯仿(fǎng)、乙醚、甲(jiǎ)醇、丙(bǐng)酮和(hé)其他(tā)大都有机溶剂混溶。

酒(jiǔ)精和(hé)糖能起(qǐ)反响吗？

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