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42周是几个月，42周是几个月保质期牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什(s42周是几个月，42周是几个月保质期hén)么部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛(niú)心(xīn)管是什么(me)东西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋42周是几个月，42周是几个月保质期白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价值高一(yī)些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。但牛42周是几个月，42周是几个月保质期黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。牛(niú)心顶由于(yú)它的(de)韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一(yī)种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动。