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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污)和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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