新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的(de)重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择(zé)质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思yǒu)脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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