竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意(yì)的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹(周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少zhú)荪中所(suǒ)含的(de)营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以为(wèi)人体(tǐ)补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官(guān)的(de)正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来(lái)说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防(fáng)病(bìng)作用(yòng)和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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