桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界(jiè)约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到(dào)桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，gta5怎么切换角色甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自(zì)己的胃gta5怎么切换角色口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂(guì)林(lín)的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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