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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，好好记住我在你体内的感觉品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到(dào)十分(fēn)酸，而且有异味的存在(zài)，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处理，这样(yàng)才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中(zhōng)产生(shēng)大量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下(xià)微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一(yī)定要(yào)清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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