切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前(qián)需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有(yǒ明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了u)一定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最(zuì)好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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