生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜(tián)的仍是咸(xián)的(de)呢？按(àn)叶子的成长状况：按叶子(zi)的成长状况(kuàng)区别，有散(sàn)叶生菜和结球生菜两(liǎng)种，一般来说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适(shì)生吃，而散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃的。关(guān)于生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢以(yǐ)及生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢，生菜怎样挑是(shì)甜(tián)的(de)仍是咸(xián)的好，生菜(cài)怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好吃，生菜怎样选甜(tián)的，甜菜为什(shén)么是咸的等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

生菜(cài)能够生吃(chī)吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜(cài)是日常日(rì)子中(zhōng)常见的蔬菜，能(néng)够生吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食(shí)用，

　　生吃生(shēng)菜有优点也有害处(chù)，生吃生菜(cài)能够进步养分利(lì)用率，也能够保存生菜的(de)杰出口感，可是(shì)也或许引发急性胃肠炎、寄生(shēng)虫病等(děng)。

生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思的呢

　　1、按(àn)叶子(zi)的成长状况：按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况(kuàng)区别(bié)，有散叶(yè)生菜和结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴(yáo)垫(diàn)底(dǐ)、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看表(biǎo)面：优(yōu)质的生(shēng)菜应该是叶片肥厚(hòu)，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干(gàn)叶，无(wú)虫灾，无病斑，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥(féi)的残留，在(zài)挑选时(shí)应该闻(wén)一下(xià)，防止(zhǐ)有这类化(huà)学物质。

挑(tiāo)选生菜的好办(bàn)法(fǎ) 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依(yī)据两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思叶片巨细挑选，挑选(xuǎn)生菜(cài)时应该首(shǒu)选叶片较大的(de)生(shēng)菜，由于这(zhè)样的生(shēng)菜成长进程愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保(bǎo)证叶片较(jiào)大的(de)情况下，咱们应(yīng)该尽量挑(tiāo)选那(nà)些叶子坚(jiān)硬、丰满的生(shēng)菜(cài)，留(liú)意调查叶片(piàn)的厚(hòu)度(dù)，应挑选叶片较(jiào)厚(hòu)的(de)。

　　 3、依据(jù)色(sè)彩挑(tiāo)选，新(xīn)鲜(xiān)采摘的生菜(cài)叶片色彩为翠绿色，看起来十(shí)分新鲜，而寄存一段(duàn)时间后(hòu)，生菜的色彩就(jiù)会变成青黄色，所以在选购生菜时(shí)应该挑选色彩为翠绿色(sè)的(de)生(shēng)菜。

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