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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况(kuàng)，便是(shì)证(zhèng)明(míng)这种干紫菜(cài)是(shì)能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放(fàng)置半年也是(shì)能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食(shí)用。

　　还(hái)有一个状况(kuàng)便是(shì)干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上(shàng)面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远了，这样(yàng)的干紫菜吃了(le)是会引起放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉肠(cháng)胃问题的(de)，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过(guò)加(jiā)工的(de)优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色(s放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉è)光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽(zé)差，片张厚(hòu)度不均匀(yún)，色(sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或(huò)腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡(pào)发后变为绿色(sè)则(zé)质(zhì)量很差，极有可能是人工上(shàng)色的。

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