桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人(rén)的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)的(de)制作(zuò)方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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