紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(h每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下é)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等(děng)作用。

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